Espetinho crocante de batata

• Calorias: 222 por porção
• Categoria: Fritura
• Dificuldade: Fácil
• Rendimento: 8 porções
• Tempo de Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)
• Tipo: Prato principal

Ingredientes

.12 batatas- bolinhas

.100 grs de queijo prato ou reino cortado em 12 cubos

.½ de farinha de rosca

.1 ovo ligeiramente batido

.óleo para fritura

Modo de preparo 

Lavar e cozinhar as batatas sem descascar, até que estejam cozidas, mas ainda firmes. Em espetinhos pequenos colocar alternadamente uma batatinha e um cubinho de queijo. Passar os espetos primeiro no ovo batido e depois na farinha de rosca. Fritar em óleo quente até que dourem. Deixar escorrer sobre papel absorvente. Servir como aperitivo.

Dica:

sirva acompanhado de 1 xícara (chá) de maionese misturada com ½ xícara (chá) de azeitonas picadas.