Espetinho Misto Alcatra

Espetinho Misto

Tempo de Preparo:2h 00minRendimento:20 porções

Receita enviada por:

Maicon Makeval

Ingredientes

• ½ kg alcatra
• ½ kg de lombo suína
• 1 kg de coração de frango
• 1 kg de filé frango
• 1 pacote de calabresa fininha
• 1 pacote de bacon em fatias
• 1 pacote de espetinho para churrasco
• 1 cebola
• 1 pimentão amarelo

Modo de preparo:

1. Corte as carnes, frango e calabresa em cubos e tempere a seu gosto, deixe curtir bem o tempero, antes de espetar as carnes envolva a carne suína no bacon para fazer um medalhão e espete
2. Depois coloque um pedaço de cada tipo para fazer seu espetinho misto, sempre intercalando com um pedaço de cebola e pimentão para dar aquele toque especial que fica uma delícia
3. Depois e só assar na brasa ou em uma churrasqueira elétrica tipo a minha que está na foto