domingo, 6 de abril de 2014

Geléia de Cajá

Ingredientes: 
3 cajás 
2 xícaras (chá) de água 
2 xícaras (chá) de açúcar 
1 colher (chá) de canela em pó ou 2 pauzinhos de canela 
Preparo: 

Lave bem os cajás, corte-os em pequenos pedaços e despreze os caroços. Coloque tudo no liquidificador com as duas xícaras de água e bata até dissolver bem. Coe a polpa em uma peneira e coloque em um panela com as duas xícaras de açúcar a canela em pó. Leve a fogo baixo mexendo até ficar cremoso em ponto de geléia. 

tempo aproximado: 30 minutos.



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