INGREDIENTES
- ¼ de mamão formosa
- ½ laranja
- ¼ de gengibre
- cravo a gosto
- 1 xícara (chá) de mel ou agave
MODO DE PREPARO
Corte o mamão em pedaços grandes. Reserve.
Em uma panela, misture o mel, raspas de laranja, suco de meia laranja, gengibre picado e o cravo. Mexa e deixe apurar. Assim que a calda engrossar, adicione o mamão e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos. Procure mexer poucas vezes para o mamão não despedaçar.
Servir gelado. Pode ser guardado por até 30 dias em geladeira!
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