Bolo de especiarias

INGREDIENTES

• 1 xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 4 ovos
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó
• 1 colher (chá) de cravo-da-índia moído
• 1 colher (sopa) de canela em pó
• 1 colher (chá) de noz-moscada
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 3 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher de mel

MODO DE PREPARO

1. Coloque na batedeira a manteiga, o açúcar e os ovos
2. Bata até tomar cremosidade
3. Junte o leite e misture com uma colher de pau
4. Peneire o chocolate, o cravo moído, a canela e a noz-moscada, acrescente à mistura e mexa bem
5. Por fim, acrescente a farinha e o fermento peneirados
6. Coloque em fôrma untada com manteiga
7. Leve para assar em forno preaquecido em fogo médio por aproximadamente 30 a 40 minutos